Über uns
Alexandra & Michael

Seit August 2015 führen wir das Rössli in Gasel. Wir fühlen uns in Gasel besonders wohl, weil wir in der Region Köniz aufgewachsen sind. Zuvor führten wir während 5 Jahren erfolgreich das Restaurant Löwen in Illiswil.

Nach der Kochlehre im Restaurant Della Casa in Bern arbeitete ich, Michael, als Sous-Chef in der Brasserie Obstberg und im Anschluss in diversen Restaurants in der Region Bern als Küchenchef.

Ich, Alexandra, arbeitete bis 2009 als leitende Dentalassistentin in der Zahnmedizinischen Klinik in Bern. Nach diversen Aus- und Weiterbildungen löste ich mich definitiv von meinem ursprünglichen Beruf.

2010 absolvierten wir beide die Wirteprüfung.